INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۸۴۷۶۴۰۸
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۱۵۵۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مبانی شیمی مواد غذائی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ گردآوری و تدوین جواد کرامت
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
اصفهان
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه صنعتی اصفهان
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۷.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۳۷ص
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان به زبان اصلی: Fundamentals of Food Chemistry
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. [۴۳۵] - ۴۳۷
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش
مواد غذایی -- ترکیب
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۴۵
Book number
/
ک
۴
م
۲ ۱۳۸۷
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
کرامت، جواد، ۱۳۳۳ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دانشگاه صنعتی اصفهان، . مرکز نشر
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
