عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۹۱۱/۳ /م۴و۲۷ ۱۳۹۶
TX
۹۱۱
/
۳
/
م
۴
و
۲۷ ۱۳۹۶
کتابخانه
محل استقرار
استان: Mazandaran ـ شهر: Babolsar
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۳۷۹-۴۳۴-۷
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۴۵۶۸۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فنون رستوران‌داری
First Statement of Responsibility
/ جان آر. واکر ترجمه داود ایزدی‌سرشت
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دفتر پژوهش‌های فرهنگی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۶.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۲ص.
Other Physical Details
:،
Dimensions
؛ ۱۴/۵x۲۱/۵ س‌م
SERIES
Series Title
(فرهنگ و مدیریت
Volume Designation
؛ ۱۴۸)
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
کتاب حاضر ترجمه‌ی بخشی از کتاب می‌باشد Introduction to hospitality, 6th ed, 2013.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۶۱ - ۶۲
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
صنعت مهمانداری -- مدیریت
Entry Element
Management -- Hospitality industry
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۴۷
/
۹۴۰۶۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
واکر، جان آر.، ۱۹۴۴ - م
John R. , Walker
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
ایزدی، داود، ۱۳۴۷ -
فهرستنویسی قبلی
