عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /ب۲ ک۲
TP
۳۷۰
/
ب
۲
ک
۲
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
با‌رتولوما‌ی، آلفرد Bartholomai, Alfred
Title Proper
کا‌رخا‌نه‌ها‌ی مواد غذایی: شرح فرآیند، تجهیزات و هزینه‌ها
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
تیهو
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۸۶ ص. : مصور(بخشی رنگی)، جدول
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: .Costs ,Equipment ,Processes :Factories Food
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تا‌لیف آلفرد با‌رتولوما‌ی ؛برگردان فخری شهیدی، مهدی جعفری
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
/
ب
۲
ک
۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
شهیدی، فخری، ۱۳۳۵- ، مترجم
Entry Element
جعفری، مهدی، ۱۳۵۲- ، مترجم
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
دانشکده صنا‌یع
FB
