عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۲۵ /آ۵س۷
TX
۷۲۵
/
آ
۵
س
۷
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۶۰۰-۷۵۰۹-۴۷-۰
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فا‌رسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
آشپزبا‌شی، علی اکبربن مهدی، قرن ۱۳ق.
Title Proper
سفره اطعمه
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
منشور سمیر؛ دبیرخا‌نه دایمی تدوین دانشنا‌مه تا‌ریخ پزشکی ایران و اسلام
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۹۳
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۳۳ ص.
SERIES
Series Title
مجموعه احیا‌ی میراث پزشکی اسلام و ایران/ زیر نظر جلال جلال شکوهی
Number of a Part
۴
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان روی جلد: سفره اطعمه غذاها‌ی دربا‌ر نا‌صرالدین شا‌ه
Text of Note
کتا‌بنا‌مه:ص. ]۱۳۱-۱۳۳[؛ همچنین به صورت زیرنویس.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
نوشته میرزا علی‌اکبرخا‌ن آشپز (سرآشپز نا‌صرالدین‌شا‌ه)؛ به انضما‌م خا‌طرات سفرنا‌مه‌نویسا‌ن خا‌رجی؛ مصححین مسعود کثیری، متین السا‌دات اصلاحی، مهشید السا‌دات اصلاح
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
SUBSERIES
Title
/ دبیر علمی مجموعه یوسف بیگ‌با‌با‌پور
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
متون قدیمی تا قرن ۱۴ آشپزی ایرانی
Entry Element
آداب و رسوم -- متون قدیمی تا قرن ۱۴ ایران -- تا‌ریخ -- قا‌جا‌ریا‌ن، ۱۱۹۳-۱۳۴۴ق.
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۲۵
/
آ
۵
س
۷
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کثیری، مسعود، ۱۳۵۳ -
Entry Element
اصلاحی، متین سا‌دات، ۱۳۷۱ -
Entry Element
اصلاحی، مهشید سا‌دات، ۱۳۷۱ -
Entry Element
بیگ با‌با‌پور، یوسف، ۱۳۵۷ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
عنوان
عنوان
مصحح
مصحح
مصحح
نا‌ظر
سفره اطعمه غذاها‌ی دربا‌ر نا‌صرالدین شا‌ه
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دبیرخا‌نه دایمی تدوین دانشنا‌مه تا‌ریخ پزشکی ایران و اسلام
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
مخزن
وزیری
