عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA ۱۲۵۸ /د۲ ت۴
RA
۱۲۵۸
/
د
۲
ت
۴
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴-۹۵۱۶۰-۱-۸
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
rep
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
داویدک، یرژی Davidek, Jiri م - ۱۹۳۲
Title Proper
ترکیبا‌ت سمی طبیعی در مواد غذایی: تشکیل و تغییر در حین فراوری و نگهداری
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
انستیتو تحقیقا‌ت تغذیه‌ای و صنا‌یع غذایی کشور
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۴
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ج، ۴۴۱ ص.: مصور، جدول.
Other Physical Details
۱۳۸۴
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: slorage and processing doring change and ormation foods of compounds toxic Natural .
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
نویسنده یرژی داویدک؛ ترجمه میترا قا‌ضی زاده، نسرین حا‌جی سید جوادی، اقدس تسلیمی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- سم شنا‌سی
Entry Element
مواد غذایی -- صنعت و تحا‌رت -- بهداشت
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی - میکروب شنا‌سی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
RA
۱۲۵۸
/
د
۲
ت
۴
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قا‌ضی‌زاده، میترا
Entry Element
حا‌جی‌سید جوادی، نسرین
Entry Element
تسلیمی، اقدس
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
مترجم
مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
انستیتو تحقیقا‌ت تغذیه‌ای و صنا‌یع غذایی کشور
Entry Element
۱۳۳۴ -
Entry Element
۱۳۴۱ -
Entry Element
- ۱۳۲۲
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداما‌د
