INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴-۵۷۸۲-۴۷-۳
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۸۸-۴۲۷
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنولوژی شیر و فراورده‌های لبنی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف پی والستر
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی (مشهد)
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۷.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۱۱ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار: ۲۴ س.م
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۱۸۵)
GENERAL NOTES
Text of Note
این کتاب در سال ۱۳۸۵ نیز چاپ شده است
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ص. ع. به‌انگلیسی:Technology of milk & dairy products.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
Text of Note
چاپ دوم: ۱۳۷۵ بها: ۶۵۰۰ ریال .
Text of Note
چاپ سوم: ۱۳۸۱: ۱۸۵۰۰ ریال
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
شیر
لبنیات
شیر -- تجزیه و آزمایش
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۵۱
Book number
/
ت
۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
والستر، پی
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
مرتضوی، علی ، ۱۳۱۶ -، مترجم
قدس روحانی، محسن ، مترجم
جوینده، حسین، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دانشگاه فردوسی (مشهد)
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
