INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Qualification
(ج. ۱)
(Number (ISBN
۹۶۴-۵۷۸۲-۵۵-۴
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۸۱-۱۳۹۷
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
میکروبیولوژی موادغذایی (ادمز)
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ ام.ار. ادمز، ام.ا. مس
Subsequent Statement of Responsibility
؛ مترجم علی مرتضوی، علیرضا صادقی‌ماهونک
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
سیزده،۶۱۱ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار ۲۴س.م
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۳۲۶)
GENERAL NOTES
Text of Note
این کتاب ترجمه‌ای است از ویرایش دوم از متن اصلی
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ص.ع. به انگلیسی: M.R. Adams, M.O. Moss. Food microbiology.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه‌نامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
موادغذایی - میکرب‌شناسی
موادغذایی - نگهداری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
Book number
/
آ
۳۷
م
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
آدامز
Adams, M R
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
ماس، موریس، نویسنده‌همکار
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶- ، مترجم
صادقی‌ماهونک، علیرضا ، ۱۳۵۱- ، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
