INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴-۶۳۴۴-۰۰-۳
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۸۹-۱۲۸
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنولوژی فرآوری مواد غذایی: مقدمه‌ای بر ماشین‌آلات
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ مولف پی. جی. فلاوز
Subsequent Statement of Responsibility
؛ مترجم مسعود فلاحی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
[مشهد]
Name of Publisher, Distributor, etc.
: بارثاوا
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۹.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
خ، ۵۰۸ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار:۲۴س.م
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان به زبان اصلی: Food processing technology: Principles and practice
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
مواد غذایی -- ماشین‌آلات آماده‌سازی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
Book number
/
ف
۸
ت
۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
فلاوز، پیتر، ۱۹۵۳ -
Fellows, Peter
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
فلاحی، مسعود، ۱۳۲۸ -، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
