INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴-۳۸۶-۰۷۵-۲
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۸۹-۱۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ ویلیام ت. هابرت...[و دیگران]
Subsequent Statement of Responsibility
؛ مترجم محمد حسن زاده، سعید خانزادی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی (مشهد)
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۴.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۰۵ ص
Other Physical Details
:۲۴س.م
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان به زبان اصلی: Food safety and quality assurance: foods of animals origin, 1996
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی -- حیوانی -- بهداشت
مواد غذایی -- حیوانی -- آلودگی
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
بیماریهای ناشی از غذا -- پیشگیری
مواد غذایی -- بازرسی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
RA
۶۰۱
Book number
/
ت
۶
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
هابرت، ویلیام ، ۱۹۳۳ - م، .Hubbert, William T
محسن زاده، محمد، مترجم
خانزادی، سعید، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دانشگاه فردوسی (مشهد)
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
