عنوان

Die Anwendung der Gas-Chromatographie auf dem Fettgebiet mit besonderer Berücksichtigung der pharmazeutischen Analyse

(Number (ISBN

3663060640

(Number (ISBN

366306977X

(Number (ISBN

9783663060642

(Number (ISBN

9783663069775

Number

b583624

Title Proper

Die Anwendung der Gas-Chromatographie auf dem Fettgebiet mit besonderer Berücksichtigung der pharmazeutischen Analyse

General Material Designation

[Book]

First Statement of Responsibility

von Hans Paul Kaufmann, Karl Lehmann.

Place of Publication, Distribution, etc.

Wiesbaden

Name of Publisher, Distributor, etc.

VS Verlag für Sozialwissenschaften

Date of Publication, Distribution, etc.

1965

Specific Material Designation and Extent of Item

100 Seiten

Series Title

Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, 1568

Text of Note

1. Fettanalytische Methoden des DAB VI und seiner Nachträge Vor wenigen Jahren hat BücHI [1] darauf hingewiesen, daß es eine der wichtigsten Aufgaben der pharmazeutischen Wissenschaften ist, die von den naturwissen schaftlichen Grunddisziplinen entwickelten Methoden und Verfahren in die phar mazeutische Praxis zu übertragen. I. n Anbetracht der Vielseitigkeit der in Frage kommenden Verbindungen sind diesem Bestreben Grenzen gezogen, soweit es das Apotheken-Laboratorium betrifft. Ein Beispiel dafür sind die im DAB VI und seinen Nachträgen vorgeschriebenen Verfahren zur Untersuchung der Fette und Fettprodukte. Hier wird auf die exakte Bestimmung der Einzelbestandteile und der Reinheit verzichtet. Durch Anwendung des Kennzahlen-Systems beschränkt man sich auf Gruppennachweise. Neben einigen physikalischen Größen, wie Schmelzpunkt, Tropfpunkt, Erstarrungspunkt, Viskosität, Dichte und optische Drehung, haben chemische Kennzahlen, wie Säurezahl, Jodzahl und Hydroxyl zahl, sowie die Bestimmung des Unverseifbaren Eingang in das Deutsche Arznei buch gefunden. Da dessen Methoden der Qualitätsbestimmung dienen sollen, ist auf dem Fettgebiet eine Modernisierung erwünscht. Als Beispiel sei die Be stimmung des Anteils der essentiellen Fettsäuren in den Ölen und Fetten ge nannt. Die Auswahl der chemischen Methoden der Kennzahlen-Analyse im Deutschen Arzneibuch ist nicht immer glücklich. So wird im 3. Nachtrag zur Jodzahl-Be stimmung die veraltete Wink/er-Methode vorgeschrieben. Diese verwendet be kanntlich eine stark saure, wäßrige Lösung von Brom, das aus einem Bromid Bromat-Gemisch in Freiheit gesetzt wird. Hierbei sind durch den hohen Dampf druck Bromverluste nicht zu vermeiden [2, 3], auch wenn der Glasstopfen mit sirupöser Phosphorsäure gedichtet wird.

Science (General)

Science, general.

von Hans Paul Kaufmann, Karl Lehmann.

Hans Paul Kaufmann

Karl Lehmann

Electronic name

[Book]

Y