عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۱۵ /ف۴م۹۵
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹۵
کتابخانه
محل استقرار
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
۵۶۵۴۷
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستهوف
Parallel Title Proper
Food microbioloy.
EDITION STATEMENT
Statement of Responsibility Relating to Edition
[وبراست ۲]
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۹
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۸۵ ص. : جدول،نمودار
SERIES
Series Title
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد؛ ؛۲۷۲
GENERAL NOTES
Text of Note
این کتاب با ترجمه حا‌جیه قا‌سمیا‌ن‌صفا‌یی توسط انتشا‌رات ما‌نی در سا‌ل ۱۳۷۸ نیز منتشر شده است
Text of Note
عنوان
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
0
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه‌نا‌مه
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
EXTERNAL INDEXES/ABSTRACTS/REFERENCES NOTE
Name of source
نما‌یه
TRANSLATED AS
Author
ترجمه علی مرتضوی، مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، حمیدرضا ضیا‌ء‌الحق
UNIFORM TITLE
General Material Designation
میکروبیولوژی مواد غذایی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
Book number
۱۱۵
Classification Record Number
/
ف
۴
م
۹۵
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فریزر، ما‌لکوم
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
وستها‌ف، دنیس
Entry Element
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶ -، مترجم
Entry Element
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی، ۱۳۵۲ -، مترجم
Entry Element
ضیا‌ء‌الحق، حمید، ۱۳۵۳ -، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
1
کتاب فارسی
غیرمرجع
