عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
LGR445 3675
LGR445
3675
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۶۸۷۰-۱
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۵۳۲۸۱۱
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
حرارت دهی با مادون قرمز برای فراوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ مولفان [صحیح: ویراستاران] ژانگلی پن، گیریفیتس گریگوری آتونگولو
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه مهدی کاشانی نژاد، نرجس محمدی، سعید مومنی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Address of Publisher, Distributor, etc.
، موسسه انتشارات
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه تهران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۴
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ظ، ۳۱۲ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
Dimensions
۲۳/۵ س م
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه تهران
Volume Designation
؛ ۳۶۷۵
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Infrared Heating for Food and Agricultural Processing, c 2011
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي
Entry Element
گرمايش مادون قرمز
Entry Element
فراورده‌هاي کشاورزي
Entry Element
فراورده‌هاي کشاورزي
Entry Element
تشعشع مادون قرمز
Topical Subdivision
-- نگهداري با تشعشع
Topical Subdivision
-- آماده‌سازي
Topical Subdivision
-- نگهداري با تشعشع
Topical Subdivision
-- کاربردهاي صنعتي
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
LGR445
3675
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
پان
Entry Element
Pan
Entry Element
آتونگولو
Entry Element
Atungulu
Entry Element
کاشانی نژاد
Entry Element
محمدي
Entry Element
مومني
Part of Name Other than Entry Element
، ژونگلي
Part of Name Other than Entry Element
, Zhongli
Part of Name Other than Entry Element
، گريفيتس گرگوري
Part of Name Other than Entry Element
, Griffith Gregory
Part of Name Other than Entry Element
، مهدی
Part of Name Other than Entry Element
، نرجس
Part of Name Other than Entry Element
، سعيد
Dates
، ۱۳۵۲ -
Dates
، ۱۳۵۷ -
Dates
، ۱۳۶۰ -
Relator Code
، ويراستار
Relator Code
، ويراستار
Relator Code
، مترجم
Relator Code
، مترجم
Relator Code
، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
کتاب فارسی
1
Y
