عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
LGR445 3489
LGR445
3489
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۶۶۳۳-۲
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۵۹۳۸۲
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول نگهداری مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف سهراب معینی، کامبیز جهان بین، سهراب معینی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه تهران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۳
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
س، ۲۷۳ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
Dimensions
۲۳ س م
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه تهران
Volume Designation
؛ ۳۴۸۹
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. [۲۶۹] - ۲۷۳
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي
Entry Element
مواد غذايي
Topical Subdivision
-- نگهداري
Topical Subdivision
-- صنعت و تجارت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
LGR445
3489
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
م‍ع‍ي‍ن‍ي
Part of Name Other than Entry Element
، سهراب
Dates
، ۱۳۲۲ -
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
جهان‌بين
Entry Element
م‍ع‍ي‍ن‍ي
Part of Name Other than Entry Element
، کامبيز
Part of Name Other than Entry Element
، سهراب
Dates
، ۱۳۵۵ -
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
کتاب فارسی
1
Y
