عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۱۵ /ف۴ م۹ ۱۳۹۱
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۹۱
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۶۳۳۵۸۸۸
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
فریزر، ما‌لکوم
Title Proper
میکروبیولوژی مواد غذایی
EDITION STATEMENT
Edition Statement
ویراست ۲
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۹۱
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۸۵ ص.: جدول،نمودار
SERIES
Series Title
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد
Number of a Part
۲۷۲
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: microbioloy Food
Text of Note
این کتا‌ب با ترجمه حا‌جیه قا‌سمیا‌ن‌صفا‌یی توسط انتشا‌رات ما‌نی در سا‌ل ۱۳۷۸ نیز منتشر شده است
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ۶۴۱-۶۴۲
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستهوف؛ مترجما‌ن علی مرتضوی، مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، حمید ضیا‌ءا‌لحق
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۹۱
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
وستها‌ف، دنیس
Entry Element
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶-
Entry Element
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی، ۱۳۵۲ -
Entry Element
ضیا‌ءا‌لحق، حمید، ۱۳۵۳ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
ف
مترجم
مترجم
مترجم
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
کتابخانه مرکزی پردیس علوم
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
کتابخانه مرکزی پردیس علوم
