عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX
TX
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
کارنامه و ماد الحیو : متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی ...
First Statement of Responsibility
بکوشش : ایرج افشار
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران :
Name of Publisher, Distributor, etc.
صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران? انتشارات سروش
Date of Publication, Distribution, etc.
1360
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
]276[ص.
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
چاپ دیگر : سروش ) انتشارات صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران (? 1388.
Text of Note
عنوان روی جلد : آشپزی دوره صفوی متن دو رساله از آن دوره
Text of Note
چاپ اول : 1360
Text of Note
نمایه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آشپزی ایرانی
Topical Subdivision
-- متون قدیمی تاقرن14.
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
Class number
725
Class number
الف
732
ک
2
Class number
1360
Class number
1395/5/17
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
افشار، ایرج
Dates
1304 - 1389
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Part of Name Other than Entry Element
ت
