عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
637 /3 ت872
637
/3
ت
872
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Torbat e jam
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
توليد و کاربرد آب پنير در صنايع غذايي
First Statement of Responsibility
تاليف علي مرتضوي و ديگران
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تبريزپريور1386
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
160 ص: مصور
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
فراورده‌هاي آب پنير پنيرسازي صنعتي
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
637
/3
ت
872
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
275
،
ف
4
9
ت
بها 22000 ريال$ISBN 9789645714459# مولفان علي مرتضوي, مسعود دزياني, رقيه عزتي, حسن عرب, روناک عزيزي$ کتابنامه: ص$160
مرتضوي, علي, - 1316 , مترجم
کتاب
