عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 /001579 ف717م
664
/001579
ف
717
م
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ميکروبيولوژي مواد غذايي
First Statement of Responsibility
ويليام فريزير, دنيس وستهوف, مترجمان علي مرتضوي, مهدي کاشاني‌نژاد, حميد ضياءالحق
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگاه فردوسي مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
1379
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
685 ص: جدول
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد272 ,
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- نگهداري مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
664
/001579
ف
717
م
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
115
،
ف
4
م
9
1379
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فريزر, ويليام کارول
Part of Name Other than Entry Element
Frazier، William Carroll
بها 30000 ريال$ISBN 964-6335-88-8# عنوان اصلي$Food Microbioloy# : اين کتاب با ترجمه حاجيه قاسميان صفايي توسط انتشاراتي ماني در سال 1378 نيز منتشر شده است$ واژه‌نامه$ کتابنامه$ چاپ اول: پائيز 30000 ,1379 ريال$ چاپ دوم30000 ,1381 : ريال$
وستهاف, دنيسWesthoff، Dennis C مرتضوي, علي, - 1316 , مترجم کاشاني نژاد, مهدي, مترجم ضياءالحق, حميد, مترجم
کتاب
