عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
547 /758 ر 659ن
547
/758
ر
659
ن
کتابخانه
محل استقرار
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
نقش آنزيم‌ها در صنايع غذايي
First Statement of Responsibility
فاطمه رفيعيان, نجمه شمس, محمد فضيلتي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
اصفهان
Name of Publisher, Distributor, etc.
هنرهاي زيبا
Date of Publication, Distribution, etc.
1388
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
200 ص، مصور,نمودار,جدول،
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
موادغذايي -- صنعت و تجارت آنزيم‌ها -- کاربردهاي صنعتي
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
547
/758
ر
659
ن
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QP
601
،
ر
7
ن
7
1387
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
رفيعيان, فاطمه,- 1361
بها20000ريال، $ISBN 978-964-8847-29-0#
فضيلتي, محمد شمس, نجمه
کتاب
