LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فيزيک مواد غذايي و سيستمهاي فرآوري غذايي
First Statement of Responsibility
مولف م، جي ، لوئيس ,مترجم بابک قنبرزاده
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
انتشارات آرون
Date of Publication, Distribution, etc.
1383
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
چهار ,624 ص، مصور ,جدول
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
موادغذائي- صنعت و تجارت مواد غذايي-آزمايش مواد غذايي - کيفيت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
664
ل
823
ف
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
لوئيس ,مايکل جان ,-1949م،
فهرستنويسي بر اساس اطلاعات فيپا
قنبر زاده ,بابک ,-1354,مترجم
کتاب
