LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول و عمليات تکنولوژي فرآوري مواد غذايي
First Statement of Responsibility
مولف پي جي فلاوز
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
فرهنگ جامع
Date of Publication, Distribution, etc.
بي تا
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
خ, 508 ص: مصور, جدول, نمودار
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
موادغذائي- صنعت و تجارت مواد غذايي -- ماشين‌آلات آماده‌سازي
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
664
ف
854
ت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
370
،
ف
8
ت
86
1379
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فلوز, پيتر, - 1953
Part of Name Other than Entry Element
Fellows، Peter
$ISBN 964-6344-44-5# فهرستنويسي براساس اطلاعات فيپا$ عنوان اصلي$Food # $processing technology#: Principles and practice #: کتابنامه
فلاحي, مسعود, - 1328 , مترجم
کتاب
