عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۷۵ /م۲ ف۴ ۱۳۹۰
SF
۲۷۵
/
م
۲
ف
۴ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۴۵۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-600-90322-2-8
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۳۷۶۵۸۷
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ماست مبانی تولید صنعتی لبنیات
First Statement of Responsibility
/ گردآوری و تالیف رضا فروزانی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
شیراز
Name of Publisher, Distributor, etc.
: پایتخت فرهنگی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۰.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۱۲ص.
Other Physical Details
: مصور، نمودار.
Dimensions
؛ ۲۱/۵×۱۴/۵س‌م.
SERIES
Series Title
انتشارات پایتخت فرهنگی
Other Title Information
. علمی
Volume Designation
؛ ۱.
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
عنوان دیگر: مبانی تولید صنعتی لبنیات(ماست).
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. [۱۱۰] - ۱۱۲.
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
مبانی تولید صنعتی لبنیات(ماست).
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
ماست
Entry Element
لبنیات
Topical Subdivision
-- تولید
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۳۷
/
۱۴۷۶
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۷۵
/
م
۲
Book number
ف
۴ ۱۳۹۰
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
فروزانی
Part of Name Other than Entry Element
، رضا
Dates
، -۱۳۵۶
فاپا
