عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ر۸۸م۹ ۱۳۹۰
QR
۱۱۵
/
ر
۸۸
م
۹ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۸۰۰۰۰ریال
Terms of Availability and/or Price
684769
Terms of Availability and/or Price
684771
(Number (ISBN
: 978-600-5898-92-7
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۳۷۵۷۱۱
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
میکروبیولوژی جامع مواد غذایی
First Statement of Responsibility
/ تدوین و گردآوری لیلا روزبه‌نصیرایی، بهزاد علاءالدینی، معصومه قطبی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۰.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۵۶ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Topical Subdivision
-- میکرب‌شناسی
Topical Subdivision
-- آلودگی
Topical Subdivision
-- فساد
Topical Subdivision
-- نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
Book number
/
ر
۸۸
م
۹ ۱۳۹۰
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
روزبه نصیرایی
Part of Name Other than Entry Element
، لیلا
Dates
، ۱۳۵۷ -
Relator Code
، گردآورنده
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
علاءالدینی
Entry Element
قطبی
Part of Name Other than Entry Element
، بهزاد
Part of Name Other than Entry Element
، معصومه
Dates
، ۱۳۵۶ -
Dates
، ۱۳۵۹ -
Relator Code
، گردآورنده
Relator Code
، گردآورنده
