عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۳۵۴ /ب۹پ۴ ۱۳۴۷
TX
۳۵۴
/
ب
۹
پ
۴ ۱۳۴۷
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۲۵۰۵۵۳
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
Principles of food science
First Statement of Responsibility
/ Georg Borgstrom.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
New York
Name of Publisher, Distributor, etc.
: The Macmillan company
Date of Publication, Distribution, etc.
=1347.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲ج.
Other Physical Details
:مصور٬جدول.
GENERAL NOTES
Text of Note
انگلیسی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه:ص.۳۷۸-۳۸۰.
Text of Note
نمایه.
CONTENTS NOTE
Text of Note
.-v.2.Food microbiology and biochemistry.
پرینسیپلز...
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
موادغذایی
مواد غذایی-- صنعت و تجارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۳۵۴
Book number
/
ب
۹
پ
۴ ۱۳۴۷
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Borgstrom, Georg
