عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ف۴م۹۰۱۲ ۱۳۸۹
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹۰۱۲ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۳۵۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-600-5898-33-0
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۰۲۸۶۰۷
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
چکیده میکروبیولوژی موادغذایی فریزیر
First Statement of Responsibility
/تلخیص و گردآوری سعید تهموزی‌دیده‌بان.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۹.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۴۴ص.
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
کتاب حاضر خلاصه‌ای از کتاب" Food microbiology " تحت عنوان "میکروبیولوژی مواد غذایی" تالیف ویلیام‌کارول فریزر و دنیس وستهاف " است .
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی:Saeed Tahmouzi Didehban. Review of frazier food microbiology.
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
میکروبیولوژی مواد غذایی فریزیر
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Topical Subdivision
-- میکرب‌شناسی
Topical Subdivision
-- نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
Book number
/
ف
۴
م
۹۰۱۲ ۱۳۸۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
تهموزی
Part of Name Other than Entry Element
، سعید
Dates
، ۱۳۶۱ -
ف‍ری‍ژر، وی‍ل‍ی‍ام ک‍ارول
وستهاف، دنیس
. میکروبیولوژی موادغذایی
. میکروبیولوژی موادغذایی
فاپا
