عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۹۲۵ /ک۲س۴ ۱۳۸۵
TX
۹۲۵
/
ک
۲
س
۴ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
: 978-964-91230-3-5
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
م۸۵-۳۹۱۶۲
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
سرویس رستوران
First Statement of Responsibility
/ نوشته مت.ا.کاسادو
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه و تدوین بخش تحقیقات و مطالعات مرکز آموزش هتلداری و مهمانداری و خدمات جهانگردی ماربین.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: معتمد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۵.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۹ ص.
Other Physical Details
: مصور.
Dimensions
۲۱ × ۱۴ ؛ س‌م.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Food and beverage service manual ,c1994.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
سفره
Form Subdivision
-- دستنامه‌ها
Topical Subdivision
-- خدمات
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۴۲
/
۶
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۹۲۵
Book number
/
ک
۲
س
۴ ۱۳۸۵
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کاسادو
Entry Element
Casado
Part of Name Other than Entry Element
، مت
Part of Name Other than Entry Element
, Matt A
Dates
، ۱۹۳۷ - م
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مرکز آموزش هتلداری٬ مهمانداری و خدمات جهانگردی ماربین
فاپا
