عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /چ۸ ۱۳۸۸
QR
۱۱۵
/
چ
۸ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۲۴۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-600-5516-29-6
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۸۲۶۰۸۲
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
چکیده میکروبیولوژی مواد غذایی
First Statement of Responsibility
/ تدوین و گردآوری جعفر شیرازی... [ ودیگران].
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: به‌آوران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۵۸ ص.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تدوین و گردآوری جعفر شیرازی- فیروز فائد ملکی- پویا سقایی- محمد باصری...
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: .Summary of food microbiology
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۵۲ - ۵۷.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Topical Subdivision
-- میکرب‌شناسی
Topical Subdivision
-- نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
Book number
/
چ
۸ ۱۳۸۸
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
شیرازی
Part of Name Other than Entry Element
، جعفر
Dates
، ۱۳۴۷ -
فاپا
