عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
86610
Terms of Availability and/or Price
472558
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۷۶۵۱۵۱
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ترکیبات مواد غذایی خام، پخته و فرآیند شده
First Statement of Responsibility
/ ترجمه و گرد آوری سیمین واقفی، نسرین عاقلی، نیو یا نفیسی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
Date of Publication, Distribution, etc.
= [۱۳۵۷].
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۷۲ ص.
Other Physical Details
: جدول
Dimensions
.م‌س۲۹×۲۱/۵؛
SERIES
Series Title
انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی
Volume Designation
؛ نشریه شماره ۱۳۰.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۷۲.
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ب‍ل‍ورچ‍ی
Part of Name Other than Entry Element
، س‍ی‍م‍ی‍ن‌دخ‍ت (واقفی)
Dates
، ۱۳۱۴-
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
عاقلی
Entry Element
نفیسی
Part of Name Other than Entry Element
، نسرین
Part of Name Other than Entry Element
، نیویا
Dates
، ۱۳۲۹ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
انستیتو علوم تغذیه ایران
فهرست نویسی توصیفی
