عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP۶۰۱ /ر۷ن۷ ۱۳۸۸
QP
۶۰۱
/
ر
۷
ن
۷ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۲۰۰۰۰ ریال
Terms of Availability and/or Price
335814
Erroneous ISBN
978-964-8847-29-0 :
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۶۱۳۲۸۱
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
نقش آنزیم‌ها در صنایع غذایی
First Statement of Responsibility
/ فاطمه رفیعیان، محمد فضیلتی، نجمه شمس.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
اصفهان
Name of Publisher, Distributor, etc.
: هنرهای زیبا
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۰۰ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آنزیم‌ها
Entry Element
مواد غذایی
Form Subdivision
-- نشریات ادواری
Topical Subdivision
-- کاربردهای صنعتی
Topical Subdivision
-- صنعت و تجارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۵۴۷
/
۷۵۸
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QP
۶۰۱
Book number
/
ر
۷
ن
۷ ۱۳۸۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
رفیعیان
Part of Name Other than Entry Element
، فاطمه
Dates
، ۱۳۳۵ -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
فضیلتی
Part of Name Other than Entry Element
، محمد
Dates
، ۱۳۳۱ -
شمس، نجمه
فاپا
