عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۰/۵ /ب۹ص۹ ۱۳۹۳
SF
۲۵۰
/
۵
/
ب
۹
ص
۹ ۱۳۹۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۵۰۰۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-600-130-095-0
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۳۳۸۱۸۹۳
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
صنعت شیر
First Statement of Responsibility
/ [ یوستا بولوند ]
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ویراستار علمی فرانک آذین.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: شباهنگ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۳.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۷۴۰ص.
Other Physical Details
: مصور (رنگی) ، جدول (زنگی) ، نمودار (رنگی).
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی : Dairy processing handbook,2nd ed ,2003.
NOTES PERTAINING TO EDITION AND BIBLIOGRAPHIC HISTORY
Text of Note
چاپ قبلی : شرکت جهاد تحقیقات و آموزش ، ۱۳۷۷.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه : ص. [ ۷۳۹ ] - ۷۴۰.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
لبنیات
Entry Element
شیر
Entry Element
شیر
Entry Element
شیر
Topical Subdivision
-- تولید
Topical Subdivision
-- صنعت و تجارت
Topical Subdivision
-- استانداردها
Topical Subdivision
-- پاستوریزه کردن
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۳۷
/
۱
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۵۰
/
۵
Book number
/
ب
۹
ص
۹ ۱۳۹۳
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بولوند
Entry Element
Byland
Part of Name Other than Entry Element
، یوستا
Part of Name Other than Entry Element
, Gosta
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ف‍ره‍ن‍ودی
Entry Element
آذین
Part of Name Other than Entry Element
، ف‍ره‍اد
Part of Name Other than Entry Element
، فرانک
Dates
، ۱۳۳۶ -
Dates
، مترجم
Dates
، ویراستار
فاپا
