عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۰/۵ / و۲ت۸ ۱۳۸۸
SF
۲۵۰
/
۵
/
و
۲
ت
۸ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۵۷۰۰۰ریال
Terms of Availability and/or Price
۱۰۰۰۰۰ ریال( چاپ نهم)
(Number (ISBN
: 9789645782472
(Number (ISBN
:964-5782-47-3
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۳۰۹۴۹۲۷
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنولوژی شیر و فرآورده‌های لبنی
First Statement of Responsibility
/ تالیف پی. والستر
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس‌روحانی، حسین جوینده.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۱۱ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار.
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۱۸۵ .
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Technology of Milk & Dairy Products .
NOTES PERTAINING TO EDITION AND BIBLIOGRAPHIC HISTORY
Text of Note
چاپ هفتم.
Text of Note
چاپ نهم: پاییز ۱۳۹۱.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
شیر
Entry Element
شیر
Entry Element
لبنیات
Topical Subdivision
-- تجزیه و آزمایش
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۴۱
/
۳۷
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۵۰
/
۵
Book number
/
و
۲
ت
۸ ۱۳۸۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
والسترا، پی
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مرتضوی
Entry Element
جوینده
Entry Element
ق‍دس روح‍ان‍ی
Part of Name Other than Entry Element
،سید علی
Part of Name Other than Entry Element
، حسین
Part of Name Other than Entry Element
، محسن
Dates
، ۱۳۱۶ -
Dates
، ۱۳۴۷ -
Dates
، مترجم
Dates
، مترجم
Dates
، مترجم
