عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۲۵ /آ۱ ب۸۴ ۱۳۹۲
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ب
۸۴ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۱۸۰۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-600-6182-34-6
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۳۰۸۶۲۹۳
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
آشپز و آشپزخانه
Other Title Information
: پژوهشی انسان‌شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی
First Statement of Responsibility
/ علی بلوکباشی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: فرهنگ جاوید
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۲.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۳۳ص.
Other Physical Details
: مصور (بخشی رنگی).
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ص.ع. به انگلیسی : Ali Bulookbashi , Cook and kitchen...
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه‌نامه.
Text of Note
کتابنامه: ص. [۲۶۱] - ۲۷۲ ؛ همچنین به صورت زیرنویس.
Text of Note
نمایه.
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
پژوهشی انسان‌شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آشپزی
Entry Element
آشپزی
Entry Element
آشپزخانه‌ها
Topical Subdivision
-- جنبه‌های اجتماعی
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۴۱
/
۵
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۲۵
/
آ
۱
Book number
ب
۸۴ ۱۳۹۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بلوکباشی
Part of Name Other than Entry Element
، علی
Dates
، ۱۳۱۴ -
فاپا
