عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۲ /ه۹ف۴ ۱۳۷۸
TP
۳۷۱
/
۲
/
ه
۹
ف
۴ ۱۳۷۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۱۹۰۰۰ری‍ال
(Number (ISBN
: 964-91437-4-2
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
م۷۸-۹۱۷۰
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ف‍رآوری ح‍رارت‍ی در مواد غذایی ب‍س‍ت‍ه‌ب‍ن‍دی‌ش‍ده
First Statement of Responsibility
/ اس. دی. ه‍ول‍دورث
Subsequent Statement of Responsibility
؛ م‍ت‍رج‍م م‍س‍ع‍ود ش‍ف‍اف‍ی‌‌زن‍وزی‍ان.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
م‍ش‍ه‍د
Name of Publisher, Distributor, etc.
: س‍خ‍ن‌گ‍س‍ت‍ر
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
[۳۹۱] ص.
Other Physical Details
: م‍ص‍ور، ج‍دول، ن‍م‍ودار.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اص‍ل‍ی: Thermal processing packaged foods.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
ک‍ت‍اب‍ن‍ام‍ه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Form Subdivision
-- نشریات ادواری
Topical Subdivision
-- اثر گرما
Topical Subdivision
-- نگهداری
Topical Subdivision
-- بسته‌بندی
Topical Subdivision
-- صنعت و تجارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۸
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۱
/
۲
Book number
/
ه
۹
ف
۴ ۱۳۷۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ه‍ول‍دزورث
Entry Element
Holdsworth
Part of Name Other than Entry Element
, S.D.
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ش‍ف‍اف‍ی زن‍وزی‍ان
Part of Name Other than Entry Element
، م‍س‍ع‍ود
Dates
، ۱۳۵۲ -
Dates
، م‍ت‍رج‍م
