عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۶۵۲/۹ /س۸ ۱۳۸۳
TX
۶۵۲
/
۹
/
س
۸ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۸۵۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-964-9564-08-1
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۱۴۶۶۴۵
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
خوراک و فرهنگ
First Statement of Responsibility
/ کوشنده و ویراستار علیرضا حسنزاده.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، معاونت پژوهشی، پژوهشکده مردمشناسی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۷.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۷۱۰، [۱۵] ص.، تصویر.
GENERAL NOTES
Text of Note
کتاب حاضر مشتمل بر مجموعه مقالاتی از استادان دانشگاه می‌باشد که در سمیناری به نام خوراک و فرهنگ ارائه شده‌اند.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه.
Text of Note
نمایه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
غذاشناسی
Entry Element
سفره
Entry Element
موادغذایی
Form Subdivision
-- کنگره‌ها
Form Subdivision
-- کنگره‌ها
Topical Subdivision
-- آداب و رسوم ایرانی
Topical Subdivision
-- جنبه‌های سمبولیک
Geographical Subdivision
-- ایران
مردمشناسی -- ایران.
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۴۲
/
۰۹۵۵
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۶۵۲
/
۹
Book number
/
س
۸ ۱۳۸۳
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
حسنزاده
Part of Name Other than Entry Element
، علیرضا
Dates
، ۱۳۵۰ -
CORPORATE BODY NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
سمینار خوراک و فرهنگ (۱۳۸۳: تهران).
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری
Subdivision
. پژوهشکده مردم شناسی
برونسپاری (فاپا)
