عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 /001579 ف717م 1386
664
/001579
ف
717
م
1386
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
ف ری زر،م ال ک وم
Title Proper
میکروبیولوژی مواد غذایی
Subsequent Statement of Responsibility
مترجمان علی مرتضوی ? مهدی کاشانی نژاد? حمید ضیاء‌الحق
EDITION STATEMENT
Edition Statement
]وبراست 2[.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد،دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
1386
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
685 ص .: جدول
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهدb272
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
این کتاب با ترجمه حاجیه قاسمیان صفایی توسط انتشاراتی مانی در سال 1378نیزمنتشر شده است
Text of Note
عنوان اصلی : Food Microbioloy
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
،مواد غذایی ،میکرب شناسی
Entry Element
،مواد غذایی ،نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
664
/001579
Edition
ف
717
م
Language of edition
1386
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Additions to Names Other than Dates
Frazier, William Carroll
Entry Element
ویلیام فریزیر? دنیس وستهوف
