عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۴۱ /و۲م۷
TX
۵۴۱
/
و
۲
م
۷
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-5675-00-X
Terms of Availability and/or Price
ریال ۱۹۰۰۰
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
israf
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
وانگ، دومینک، ۱۹۴۷ - Wong, Dominic W. S.
Title Proper
مکا‌نیسم و تئوری در شیمی مواد غذایی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
اصلانی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۰
PHYSICAL DESCRIPTION
Dimensions
koob
Specific Material Designation and Extent of Item
ج، ۴۸۱ص. : نمودار، رنگی
GENERAL NOTES
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص.۳۷۵- ۴۶۷
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تا‌لیف ]دومینک ونگ[؛ مترجم محمد علیزاده خا‌لدآبا‌د
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی- تجزیه و آزما‌یش
Entry Element
مواد غذایی- ترکیب
Entry Element
شیمی- واکنشها
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۴۱
/
و
۲
م
۷
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
علیزاده خا‌لدآبا‌د، محمد، ۱۳۵۵ - ، مترجم
پدیدآورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
کتابخانه مرکزی
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
کتابخانه مرکزی
