عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۵ /ت۴ الف۸
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-7006-43-8
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
BF011482
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
ترابی‌زاده، هما، ۱۳۳۷ -
Title Proper
امولسیون‌ها‌ی غذایی و امولیسفا‌یرها
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۱
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۴۲ ص.: مصور، جدول
GENERAL NOTES
Text of Note
ص. ع. به‌انگلیسی:emulsifiers and emulsions food .Torabizadeh .H
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۱۳۹[ - ۱۴۲
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
هما ترابی‌زاده ؛ویراستا‌ر پروانه فخا‌م‌زاده
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- افزوده‌ها
Entry Element
عوامل پراکنده‌کننده
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۶
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
