عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۱/۲ /ه۹ف۴ ۱۳۷۸
TP
۳۷۱
/
۲
/
ه
۹
ف
۴ ۱۳۷۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-91437-4-2
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
BF004546
Standard Number
BF006997
Standard Number
BF006998
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
هولدزورث .Holdsworth. S.D
Title Proper
فرآوری حرارتی در مواد غذایی بسته‌بندی شده
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
سخن‌گستر
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
]۳۹۱[ ص.: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
۱۹۰۰۰ ریا‌ل
Text of Note
عنوان اصلی: foods packaged processing Thermal
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
اس. دی. هولدورث ؛مترجم مسعود شفا‌فی زنوزیا‌ن
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری
Entry Element
مواد غذایی -- بسته‌بندی
Entry Element
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
Entry Element
مواد غذایی -- تا‌ثیر حرارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۸
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۱
/
۲
/
ه
۹
ف
۴ ۱۳۷۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
شفا‌فی زنوزیا‌ن، مسعود، ۱۳۵۲ - ، مترجم
پدیدآورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
