عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371 .2 .H6619
TP
371
.
2
.
H6619
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9649143742
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
1035015
Standard Number
1035011
Standard Number
1035014
Standard Number
1035013
Standard Number
1035016
Standard Number
1021280
Standard Number
1021264
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فا‌رسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
هولدزورث Holdsworth. S. D.
Title Proper
فرآوری حرارتی در مواد غذایی بسته‌بندی شده
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
سخن گستر
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Dimensions
کتا‌ب
Specific Material Designation and Extent of Item
]۳۹۱[ ص.: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: Foods packaged processing Thermal
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
اس. دی. هولدزورث؛ مترجم مسعود شفا‌فی زنوزیا‌ن
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی - نگهداری
Entry Element
مواد غذایی - بسته‌بندی
Entry Element
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
Entry Element
مواد غذایی - تا‌ثیر حرارت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
371
.
2
.
H6619
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
شفا‌فی زنوزیا‌ن، مسعود
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
۱۳۵۲-
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
133
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
133
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
133
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
133
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
133
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۰۶
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۰۶
