عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /ف۲ ع۸ ۱۳۶۸
TX
۵۳۱
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
فاکس، بريان آنتوني
Title Proper
علوم غذائي از ديدگاه شيميائي
Other Title Information
بريان ا. فاکس، آلن ج. کمرون، ترجمه پروين زندي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرکز نشر دانشگاهي
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۶۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
شش، ۴۰۲ص.: مصور، جدول، نمودار
SERIES
Series Title
مرکز نشر دانشگاهي
Series Title
تغذيه
Number of a Part
۴۸۵
Number of a Part
۴
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
عنوان اصلي: Food science, a chemical approach
Text of Note
واژه‌نامه
Text of Note
کتابنامه: ص. ]۳۷۶[-۳۷۷
ORIGINAL VERSION NOTE
Text of Note
۱
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۳۱
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
پدیدآور
پدیدآورنده
پدیدآورنده
ن
عنوان
کمرون، آلن جيليز
زندي، پروين
نويسنده همکار
مترجم
مرکز نشر دانشگاهي
CORPORATE BODY NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
Fox, Brian Anthony
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Subdivision
Cameron, Allan G
