عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX545 /ك4م2
TX
545
/
ك
4
م
2
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-8476-40-8
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
گردآوري و تدوين جواد كرامت
Subsequent Statement of Responsibility
مولف
Title Proper by Another Author
1333-
Title Proper
مباني شيمي مواد غذائي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
اصفهان
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگاه صنعتي اصفهان
Date of Publication, Distribution, etc.
1387
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
هشت، 437 ص.: مصور، جدول، نمودار؛ 24 س م
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه صنعتي اصفهان؛ 120: گروه كشاورزي؛ 23
NOTES PERTAINING TO BINDING AND AVAILABILITY
Text of Note
مرجع به حساب نمي آيد
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
كتابنامه: ص. [435]-437
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش
Entry Element
مواد غذايي - تركيب
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
545
/
ك
4
م
2
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مولف
Relator Code
كرامت، جواد
