عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370/س95د4
TP
370/
س
95
د
4
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-6335-40-3:
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
[آر. پل سينگ و دنيس آر. هلدمن ]؛ترجمه علي مرتضوي ... [و ديگران ]
Title Proper
درآمدي بر مهندسي صنايع غذايي
Parallel Title Proper
Introduction to Food engineering
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگاه فردوسي (مشهد)، موسسه چاپ و انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
1378
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
648 ص .: مصور، جدول ، نمودار
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهدف 542
NOTES PERTAINING TO BINDING AND AVAILABILITY
Text of Note
مرجع به حساب نمي آيد
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
نمايه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
370/
س
95
د
4
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مولف
Relator Code
سينگ ، پل
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
Sing, R. Paul
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه فردوسي (مشهد). موسسه چاپ و انتشارات
Entry Element
[آر. پل سينگ و دنيس آر. هلدمن ]
Entry Element
ترجمه علي مرتضوي ... [و ديگران ]
