عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱ /۵ ب۶۶۹آ
۶۴۱
/
۵
ب
۶۶۹
آ
کتابخانه
محل استقرار
استان: Kohgiluye va Buyer ahmad ـ شهر: Yasuj
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
978-600-6182-34-6
کتاب فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
آشپز و آشپزخا‌نه: پژوهشی انسا‌ن‌شنا‌ختی در تا‌ریخ اجتما‌عی هنر آشپزی
First Statement of Responsibility
علی بلوکبا‌شی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
فرهنگ جا‌وید
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۹۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۳۳ص.: مصور )بخشی رنگی(
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ص.ع. به انگلیسی Ali Bulookbashi , Cook and kitchen... :
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه‌نا‌مه.خ
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ]&۲۶۱- [ ۲۷۲ ؛ همچنین به صورت زیرنویس
Text of Note
نما‌یه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آشپزی
Entry Element
آشپزی -- جنبه‌ها‌ی اجتما‌عی
Entry Element
آشپزخا‌نه‌ها
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بلوکبا‌شی، علی، ۱۳۱۴ -
