عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱ /۴ ز۵۴ت
۶۴۱
/
۴
ز
۵۴
ت
کتابخانه
محل استقرار
استان: Kohgiluye va Buyer ahmad ـ شهر: Yasuj
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9646032508
کتاب فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنولوژی فرآوری میوه ها‌ی خشک و کنترل کیفیت آنها
First Statement of Responsibility
تا‌لیف شهین زمردی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
ارومیه
Name of Publisher, Distributor, etc.
جها‌ددانشگا‌هی ، واحد آذربا‌یجا‌ن غربی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۳۶ ص.: جدول، مصور
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری
Entry Element
سبزیها -- خشک کردن
Entry Element
میوه‌ها -- خشک کردن
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
زمردی، شهین
Dates
۱۳۴۵-
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
عنوان
