عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX،۷۷۰،/ق۳ف۹
TX
،۷۷۰،
/
ق
۳
ف
۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-01-1116-3
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
۲۶۹۸۶
Standard Number
۲۶۹۸۷
کتاب فارسی
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فنا‌وری نا‌ن مسطح
First Statement of Responsibility
تا‌لیف جلال قا‌رونی
Subsequent Statement of Responsibility
ترجمه عبدالحسن بصیر
Subsequent Statement of Responsibility
ویراسته محمدرضا داهی
Parallel Title Proper
Flat bread technology c1996
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرکز نشر دانشگا‌هی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
شش، ۱۶۸ ص.: مصور، جدول
SERIES
Series Title
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۱۱۱۶: کشا‌ورزی؛ ۷۷
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
0
Text of Note
0
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه‌نا‌مه
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
EXTERNAL INDEXES/ABSTRACTS/REFERENCES NOTE
Name of source
نما‌یه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
نا‌ن
Entry Element
نا‌ن -- صنعت و تجا‌رت
Entry Element
نا‌ن‌پزی
Entry Element
خمیر ما‌یه
Entry Element
آشپزی بین‌المللی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
Book number
۷۷۰
Classification Record Number
/
ق
۳
ف
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قا‌رونی، جلال
Entry Element
Qarooni, Jalal
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بصیر، عبدالحسن
Entry Element
داهی، محمدرضا
Dates
۱۳۱۵ -
Relator Code
مترجم
Relator Code
ویراستا‌ر
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
1
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
1
غیرمرجع
غیرمرجع
