عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵، /ر۲ت۲ ۱۳۸۹
TX
۵۴۵،
/
ر
۲
ت
۲ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9789649900971
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۷۴۶۴
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تاثیر فرآیند بر ارزش غذاها
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف: رضا راست‌منش، ژاله شادمان
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: مرز دانش
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۹.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۹۱ص.
Other Physical Details
: مصور
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی- کیفیت
Entry Element
مواد غذایی- پیش‌بینی‌های ایمنی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۴۵
Book number
/
ر
۲
ت
۲ ۱۳۸۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
راست‌منش، سیدرضا، ۱۳۵۳-
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
شادمان، ژاله، ۱۳۵۷-، نویسنده همکار
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
Y
