عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰، /س۹د۴ ۱۳۷۸
TP
۳۷۰،
/
س
۹
د
۴ ۱۳۷۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۶۳۳۵۴۰۳
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۵۶۷۶
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
درآمدی بر مهندسی صنایع غدایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ آر. پل سینگ و دنیس آر. هلدمن
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه علی مرتضوی...[و دیگران]
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد، موسسه چاپ و انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۴۸ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۲۴۵ )
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Introduction to food engineering.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
مهندسی صنایع غذایی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی- صنعت و تجارت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
Book number
/
س
۹
د
۴ ۱۳۷۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
سینگ، آر. پل
Singh, R. Paul
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
هلدمن، دنیسHeldman, Dennis R .، نویسنده همکار
مرتضوی، علی،۱۳۱۶ - مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
Y
