NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۳۹۱
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول بهداشت مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف نوردهر رکنی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۵.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۶۱ص.
Other Physical Details
: جدول، نمودار
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه تهران
Volume Designation
؛ شماره۲۲۰۸ )
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
پشت جلد به‌انگلیسی:N. Rokni; principles of food Hygiene.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
Text of Note
واژه‌نامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
میکرب شناسی مواد غذایی
نگهداری مواد غذایی
OTHER CLASS NUMBERS
Class number
QW
۸۵
Book Number
/
ر
۶۸۱
الف
۱۳۷۵
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
رکنی، نوردهر
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
چاپی
کتاب فارسی
1
Y
