Menu
Home
Advanced Search
Directory of Libraries
Languages
فارسی
English
العربی
عنوان
Handbook of fermented meat and poultry
پدید آورنده
/ editor, Fidel Toldrá,تولدرا,Toldra
موضوع
غذاهای تخمیری,گوشت,تخمیر, -- دستنامهها, -- دستنامهها, -- دستنامهها, -- نگهداری
رده
TP
۳۷۱
/
۴۴
/
ت
۹
ھ
۹ ۱۳۸۶
کتابخانه
National Library and Archives of Islamic Republic of Iran
محل استقرار
استان:
Tehran
ـ شهر:
Tehran
تماس با کتابخانه :
88644104
-
021
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
978-0-8138-1477-3
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۷۴۱۷۵۳
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
Handbook of fermented meat and poultry
First Statement of Responsibility
/ editor, Fidel Toldrá
Subsequent Statement of Responsibility
; associate editors, Y.H. Hui ... [et al.].
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
Ames
Name of Publisher, Distributor, etc.
: Blackwell publishing
Date of Publication, Distribution, etc.
= 1386.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
xvii ،۵۵۵ص.
GENERAL NOTES
Text of Note
انگلیسی.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه.
Text of Note
نمایه.
هند بوک آو فرمندد...
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
غذاهای تخمیری
Entry Element
گوشت
Entry Element
تخمیر
Form Subdivision
-- دستنامهها
Form Subdivision
-- دستنامهها
Form Subdivision
-- دستنامهها
Topical Subdivision
-- نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۹۰۲۸
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۱
/
۴۴
Book number
/
ت
۹
ھ
۹ ۱۳۸۶
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
تولدرا
Entry Element
Toldra
Part of Name Other than Entry Element
، فیدل
Part of Name Other than Entry Element
, Fidel
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
هوی
Entry Element
Hui
Part of Name Other than Entry Element
، یو
Part of Name Other than Entry Element
, Yiu H.
Dates
، ۱۹۴۰ - م.
Proposal/Bug Report
×
Proposal/Bug Report
×
Warning!
Enter The Information Carefully
Error Report
Proposal