عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۶۶۸۵۴
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
پنیر و فرآوردههای شیری تخمیری
First Statement of Responsibility
/ تالیف فرانک و، کوزیکووسکی
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه مجید حکمتی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
یازده، [۶۴۷] ص.
Other Physical Details
مصور، جدول
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه تهران؛ شماره ۱۴۳۴)
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
عنوان اصلی: Cheese and Fermented milk foods published by the Author.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
کوزیکووسکی، فرانک. و
Kosikowski, Frank. V
فهرستنویسی قبلی
