عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /ک۴م۲ ۱۳۸۷
TX
۵۴۵
/
ک
۴
م
۲ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۶۰۰۰۰ ريال
Erroneous ISBN
964-8476-40-8 :
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۲۴۸۱۶۵
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مبانی شیمی مواد غذائی
First Statement of Responsibility
/ گردآوری و تدوین جواد کرامت.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
اصفهان
Name of Publisher, Distributor, etc.
:دانشگاه صنعتی اصفهان
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۷.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۴۳۷ص.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی:Fundamentals of Food Chemistry
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. [۴۳۵] - ۴۳۷.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Topical Subdivision
-- تجزیه و آزمایش
Topical Subdivision
-- ترکیب
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۷
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۴۵
Book number
/
ک
۴
م
۲ ۱۳۸۷
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کرامت
Part of Name Other than Entry Element
، جواد
Dates
، ۱۳۳۳ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه صنعتی اصفهان
Subdivision
. مرکز نشر
فاپا
